Tequila to wyjątkowy alkohol, który zapewni Ci niezapomniane doznania smakowe. Jest to tradycyjny wysokoprocentowy meksykański trunek, wykonany ze sfermentowanego soku agawy niebieskiej. Jej nazwa pochodzi od miasta Tequila, centrum produkcji trunku.
Do produkcji tequili wykorzystuje się rdzeń agawy - piña. Do uzyskania 1 litra tequili potrzebne jest około 7 kg piña, a więc z jednej rośliny uzyskuje się 6–20 litrów trunku. Rdzenie są gotowane lub pieczone w celu zmiękczenia a następnie rozdrabniane i poddawane fermentacji. W jej wyniku otrzymuje się lekko musujący napój pulque zawierający 5–7% alkoholu - który znany był już Aztekom. Pulque poddawana jest następnie podwójnej destylacji. O ostatecznym wyglądzie i aromacie tequili decyduje w dużej mierze sposób dojrzewania trunku który odbywa się w dębowych beczkach. Podstawowe rodzaje tequili to oro i blanco. Blanco butelkowana jest zaraz po destylacji natomiast oro w zależności od czasu leżakowania dzieli się na :
- reposado – leżakuje w beczkach dębowych co najmniej 2 miesiące jednak nie dłużej niż rok
- añejo – leżakuje od 1 roku do 3 lat
- muy añejo albo extra añejo – leżakuje 3-9 lat
Tequila jest dostępna w różnych smakach i mocy, od delikatnego i lekkiego aż po mocniejsze i bardziej intensywne. Wybierz swoje ulubione odcienie tequili: oro, blanco lub reposado albo añejo lub extra añejo o bogatym aromacie i głębokim smaku. Do tego możesz dodać słodkie syropy owocowe lub inne dodatki - skomponuj swojego idealnego drinka! Tequila to doskonała propozycja na spotkanie ze znajomymi albo romantyczną kolację we dwoje. Sprawdź nasz szeroki asortyment tequili i poczuj magię Meksyku!
