Miód Pitny Czwórniak Chmielony Lupus 750 ml
Zuli Miodosytnia WarmińskaLupus to hołd dla jednej z najbardziej klasycznych polskich tradycji miodosytniczych. Ten historyczny czwórniak chmielony inspirowany jest XVI- i XVII-wiecznymi recepturami tzw. kwarciaków obozowych, zwanych także dębniakami. Ich rekonstrukcji podjął się niegdyś dr Teofil Ciesielski z Uniwersytetu Lwowskiego, autor przełomowego dzieła Miodosytnictwo, czyli Sztuka przerabiania miodu i owoców na napoje (1892). Na bazie jego badań odtworzyliśmy napój, który przez wieki towarzyszył wojskom Rzeczypospolitej.
Receptura pozostaje wierna tradycji – oparta wyłącznie na lokalnych składnikach i prostej metodzie produkcji. Choć kanon nie określa rodzaju miodu, w tym wydaniu Lupusa wykorzystaliśmy własne miody: wiosenny jasny wielokwiat oraz letni lipowo-gryczany. Kompozycję dopełniają przyprawy zgodne z dawnymi zapisami: chmiel lubelski, jałowiec, korzeń kozłka lekarskiego i sprowadzany cynamon.
Lupus to trunek o wyrazistym, a zarazem złożonym charakterze. Chmiel wnosi subtelną goryczkę i ziołowe nuty, które przełamują słodycz, nadając całości elegancką równowagę. Aromaty wosku, propolisu i suszonych owoców tworzą bogaty bukiet, idealny na długie wieczory. To miód pitny dla tych, którzy cenią tradycję, ale nie boją się odrobiny buntu – czy to w smaku, czy w historii.
Etykieta przedstawia czaszkę wilka oblana pszczelim woskiem, z którego sączy się płomień pamięci. Towarzyszy jej motyw chmielu – wizualna gra słów lupus-lupulus, łącząca łacińskie nazwy wilka i chmielu, a zarazem subtelnie nawiązująca do nazwiska miodosytnika. Symbolika Lupusa przywołuje klimat wojennego rzemiosła – gdzie śmierć była towarzyszką, a pamięć bohaterów nosi się jak honor.
Pojemność: 750 ml, zawartość alkoholu: 11,3%
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.