Lista produktów marki Mel de Petra

Mel de Petra to miodosytnia działająca od 2016 roku w podkrakowskim Bęczynie; powstała z wieloletniej pasji pszczelarskiej i fascynacji historycznymi miodami pitnymi. Pasieka i miodosytnia zlokalizowane są w dolinie górnej Wisły, obfitującej w pożytki leśne, głównie lipowe.

Mel de Petra koncentruje się na odtwórstwie staropolskich smaków i aromatów w oparciu o dawne, zachowane przepisy. Wszystkie nasze miody są leżakowane nie mniej niż trzy lata. Miody pitne Mel de Petra nie są sycone (gotowane) aby zachować w pełni aromaty i smaki miodu pszczelego.

Nazwy naszych poszczególnych miodów nawiązują do kalendarza świąt gdyż każdy miód jest wyrabiany w osobne święto z miodu z ostatniego miodobrania. Na szczególną uwagę zasługuje PENTECOSTES - czwartak obozowy, jeden z nielicznych całkowicie wytrawnych miodów pitnych, znakomicie nadający się do posiłków i przypominający wytrawne chardonnay.