Wino Celler Kripta Brut Reserva Organic 2019 750 ml

Celler Kripta to renomowana winiarnia położona w Sant Sarduni d'Anoia, w regionie Penedès, w Katalonii. Winiarnia została założona w 2003 roku przez grupę pasjonatów wina, którzy pragnęli połączyć nowoczesne techniki winiarskie z lokalnymi tradycjami. Celler Kripta koncentruje się na produkcji win musujących, szczególnie Cava, z wykorzystaniem organicznych upraw, co czyni ich wina nie tylko wysokiej jakości, ale również przyjaznymi dla środowiska. Celler Kripta przywiązuje dużą wagę do zrównoważonego rozwoju, stosując metody ekologiczne w uprawach winorośli, co przekłada się na autentyczność i jakość win. Winiarnia znajduje się w unikalnym położeniu, gdzie gleby wapienne i klimat śródziemnomorski sprzyjają doskonałemu dojrzewaniu winogron. Wina Kripta zdobyły uznanie na międzynarodowych konkursach winiarskich, ale producent kładzie nacisk na jakość, a nie ilość.

Region Penedès to jeden z najważniejszych regionów winiarskich w Hiszpanii, znany przede wszystkim z produkcji Cavy. Położony w pobliżu Barcelony, Penedès charakteryzuje się różnorodnością mikroklimatów, co sprzyja uprawie wielu odmian winogron, zarówno białych, jak i czerwonych. Gleby są głównie wapienne i gliniaste, co wpływa na mineralność win.

Brut Reserva Organic 2019

Winifikacja: Winogrona pochodzą z organicznych upraw, fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach. Wino dojrzewa przez co najmniej 15 miesięcy na osadzie.

Beczki: Stalowe zbiorniki, brak użycia dębu.
Odmiana winogron:50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada.
Charakterystyka: Wino o jasnej barwie, z intensywnymi aromatami jabłek, cytrusów i delikatnymi nutami drożdżowymi. Na podniebieniu świeże, z elegancką kwasowością i długim finiszem.
Parametry: Wytrawne, kwasowość ok. 6 g/l.

Pojemność: 750 ml, zawartość alkoholu: 11,5%

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.