Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Drinki z rumem - rodzaje
Dlaczego drinki z rumem cieszą się tak dużym powodzeniem? Bo bez względu na to, czy powstają na bazie jasnych, ciemnych, czy złotych odmian, wyróżniają się nie tylko efektownym kolorem, ale również wyjątkowym smakiem. Powstałe na podstawie białego rumu drinki charakteryzują się lekkością i orzeźwieniem tak jak w przypadku jednego z najpopularniejszych aperitifów, czyli Mojito. Podobnie zresztą jak inne bazujące na owocowych nutach propozycje w stylu Truskawkowej Daiquiri, zachwycającej rześkim smakiem, czy Mojito w wariancie arbuzowym, które idealnie sprawdzi się dla ochłody.
Pyszny drink z rumem może powstać również na bazie ciemnych trunków. Jako jedną z najbardziej docenionych przez smakoszy propozycji wskazywany jest Planter’s Punch, czyli rum prosto z Jamajki połączony z sokiem z limonki i trzciną cukrową. Wśród koneserów brzmią zachwyty także nad Dark’n’Stormy, czyli rumem Gosling wzbogaconym o odrobinę piwa imbirowego, dzięki czemu wyczuwalny jest korzenny posmak.
Jednak nie tylko drinki z ciemnego rumu, ale również te powstałe na bazie złocistej odmiany, są w stanie zachwycić podczas spożycia. Świetnym przykładem jest drink Barracuda, czyli mieszanka rumu z likierem ziołowym, a także odrobiną Prosecco, uzupełnionych dodatkowo o sok z limonki i ananasa. Swoich amatorów ma również Rum Gilet, czyli prosty, a zarazem ujmujący napój, powstały wskutek połączenia złotego rumu z lodem i sokiem z limonki. Nie trzeba nic więcej, aby wzbudzić zachwyt gości na domowej imprezie. Złoty rum i drinki, które można z niego przygotować, umożliwiają wydobycie całkiem nowych połączeń smakowych, które zachwycą każdego, komu tylko zostaną zaserwowane.
Drinki z białego rumu
Ze względu na lekkość i łagodny smak, drink z białym rumem to dość częsta propozycja, serwowana nawet tym, którzy nie lubują się w mocniejszych alkoholach. Tymczasem już jego niewielka ilość jest w stanie wspaniale urozmaicić zarówno drinki, jak i również koktajle, czy nawet desery. Jako najczęstsze drinki z białego rumu wyróżnia się te, stanowiące połączenie z nutami owocowymi. Poza doskonale wszystkim znanym mojito zawierającym oprócz rumu także sok z limonki, miętę i cukier trzcinowy, do topowych propozycji należą takie drinki z białym rumem, jak:
• Cuba Libre, czyli rum z colą, sokiem z limonki i lodem;
• Pina Colada, czyli rum z sokiem ananasowym, sokiem z limonki i mleczkiem kokosowym i oczywiście lodem;
• Peach Daiquiri, czyli biały rum zmieszany z sokiem cukrowym, sokiem z limonki z dodaną rozgniecioną uprzednio na miąższ brzoskwinią;
• American Cooler, czyli biały rum, czerwone wino, sok z cytryny, cukier rafinowany, sok pomarańczowy, a także woda gazowana - udekorowane plastrem pomarańczy.
Drinki z ciemnym rumem
Jako proste drinki zrumem ciemnym nie sposób nie wskazać Blue Hawaii, czyli połączenia ciemnego rumu z rumem kokosowym, sokiem ananasowym i tytułowym blue Curacao o przepięknym kolorze. Alternatywę stanowią takie drinki z ciemnym rumem jak Hot Buttered Rum, czyli oryginalne połączenie rumu, soku jabłkowego, soku z cytryny, brązowego cukru i… masła! Całość przyprawia się gałką muszkatołową i cynamonem, co jest naprawdę nietuzinkowym zestawieniem.
Picie ciemnego rumu jest ściśle związane z historią marynarki wojennej, dlatego wśród polecanych drinków nie może zabraknąć słynnego Dark’n’Stormy. To ciemny rum połączony z piwem imbirowym, sokiem z limonki, a także syropem cukrowym , angosturą i lodem, którym raczyli się marynarze po ciężkim dniu.
Ciekawostką jest także drink mojito w wariancie z ciemnym rumem, który standardowo w przepisie podawany jest z odmianą białą.
Jakie są najlepsze marki rumu do drinków?
Skoro wiesz już, że rum to trunek dla koneserów, pozostaje pytanie, jakie marki uznawane są za absolutne top of the top? Kilkukrotny tytuł dla najlepszego rumu na świcie zdobył El Dorado 15yo, dlatego to właśnie jego można uznać za jedną z wartych uwagi propozycji. Do polecanych odmian należy także rum Havana Club 7, czyli delikatny w smaku destylat prosto z Kuby.
Inną cenioną i znaną na całym świecie marką jest Bacardi, czyli producent wielu odmian rumu, z których najczęściej spotkać można drinki z rumem Bacardi takie jak Pina Colada, czy Cuba Libre. Rum Bacardi w ciemnym wariancie wspaniale smakuje z colą lub sokiem imbirowym, ale nie gorzej poradzi sobie samodzielnie. Z kolei odmiana biała, w której wyczuwalny jest aromat orzechów i wanilii, genialnie nada się do przyrządzenia najróżniejszych koktajli.
Na współczesnym rynku alkoholi spotkać można znacznie więcej wartych uwagi marek, które oferują wiele wspaniałych smaków. To, które z nich wybrać, jest kwestią dość indywidualną, dlatego najlepszym pomysłem jest smakowanie i sięganie po te, które najlepiej trafiają w indywidualne gusta.
Jakie są proporcje składników w popularnych drinkach z rumem?
Aby drinki z rumem doskonale smakowały, warto przyrządzać je według odpowiednich proporcji. I tak jak w przypadku ciemnego rumu premium mówimy raczej o spożywaniu czystego trunku bez dodatków, to w przypadku chęci zmieszania ze składnikiem, takim jak cola, proporcje powinny wynosić 1 do 2.
W przypadku koktajli sprawa ma się nieco inaczej - zaleca się zachowanie proporcji 1:3, z czego 1 to rum, natomiast 3 - pozostałe składniki takie jak piwo imbirowe, tonik, sok z limonki, woda kokosowa, czy inne soki np. pomarańczowy lub grejpfrutowy.
Drinki z rumem - przepisy
Masz smak na drinka z rumem? Nie bój się go przygotować! Jeśli po głowie chodzi Ci prosty, szybki drink, polecamy Cuba Libre. Jak go wykonać? Przygotuj 40 ml rumu, 80 ml coli, limonkę i lód. Do szklanki wrzuć lód, następnie wlej rum z colą i wymieszaj. Na koniec dodaj plaster limonki i gotowe.
Preferujesz bardziej orzeźwiające napoje? Świetnym wyborem będzie Mojito. Do jego przygotowania niezbędne będą:
• 50 ml białego rumu;
• limonka;
• cukier trzcinowy;
• liście mięty;
• 25 ml woda gazowana;
• lód (najlepiej kruszony).
Do szklanki wrzuć rozdrobnioną limonkę i dodaj 2 łyżeczki cukru i 2 liście mięty - całość ugnieć widelcem i zasyp lodem. Wlej rum i ponownie dodaj lód. Całość jeszcze raz wymieszaj, wlej wodę i wykonaj dekorację z pozostałej limonki i mięty. Na zdrowie!
